Il nostro menù

Cucina tradizionale e cucina creativa

Antipasti

  • Prosciutto 28 mesi (Ponte Romano)
    14.00
  • Selezione di salumi misti
    14.00
  • Spalla cotta di San Secondo
    14.00
  • Tigelle (6pz)
    6.00
  • Tagliere di salumi misti (2 persone)
    22.00
  • Sformato di ricotta, noci, prugne, pancetta croccante e miele
    12.00
  • Carpaccio di cervo con ricotta fresca in salsa di lampone
    14.00
  • Carpaccio di bufala con olio e limone
    14.00
  • Magatello di manzo affumicato e granella di olive
    14.00
  • Cipolla caramellata con fonduta di parmigiano e briciole di pasta sfoglia
    10.00

Paste

  • Tortelli di erbetta alla parmigiana
    12.00
  • Tortelli di zucca
    14.00
  • Maccheroni al ragù (Az. Agr. Mancini)
    12.00
  • Spaghetti Martelli cacio, pepe e lime
    12.00
  • Straccetti con faraona, zafferano peperoncino al profumo di limone
    13.00
  • Fusilli piccanti con salame di Calabria, olive taggiasche, peperoni, pomodorini e ricotta salata
    13.00

Secondi

  • Guancialetti di maiale brasati al balsamico
    16.00
  • Reale di maialino da latte arrosto con patate
    15.00
  • Stinco di maialino arrosto con patate
    15.00
  • Suprema di faraona al tartufo
    16.00
  • Ossobuco di vitello zenzero e limone
    16.00
  • Tartare di fassona all’olio di noci e scaglie di parmigiano
    15.00
  • Roast-beef (cotto a bassa temperatura)
    16.00
  • Melanzana alla parmigiana
    13.00

Contorni

  • Verdure al vapore
    6.00
  • Patate al forno
    6.00
  • Padellata di verdure al forno
    6.00

Dolce Dolcissimo

  • Panna cotta al caramello o al cioccolato o ai frutti di bosco
    6.00
  • Mousse di zabaione al cioccolato
    6.00
  • Bonet al cioccolato, amaretti, rum e caramello
    6.00
  • Sbrisolona
    6.00
  • Mousse dì yogurt con frutti di bosco
    6.00
  • Zuppa Inglese
    6.00
  • Creme caramel
    6.00
  • Bavarese al caramello con sale di Cervia e croccante
    6.00

Passiti al bicchiere

  • Verdicchio “La Tunella”
    6.00
  • Dorato “Garofoli” Marche
    6.00

Dove siamo

Via Solari 50
Tortiano di Montechiarugolo
Parma – Italia

Pecora Nera

osteriapecoranera@alice.it
0521 687068

Orari

Martedì-Domenica
12.00 – 14.15 / 19.30 - 22.15
Lunedì chiuso (tranne festivi)

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